にごり酒 親玉(北海道)




■にごり酒 親玉
 ・【黒瀬的オススメ度】★★★★★★★☆☆☆
 ・堪能時期 : 2015年05月
 ・酒造 : 北の誉酒造(北海道小樽市)
 ・【アルコール度数】 14.0〜14.9度
 ・【原材料】 -
 ・【日本酒度】 -18.0
 ・【酸度】 1.3
 ・【アミノ酸度】 1.2
 ・【精米歩合】 不明
 ・TAG : <にごり酒>

にごり酒 親玉(全体)にごり酒 親玉


【寸感】
黒瀬が今もなお北海道民として北海道に生活の拠点を置き、且つ身近に「甘口の濁り酒を飲んでみたいな」と考えている人間が居れば、まずこれか、桃川酒造(青森県)の「にごり酒」を勧めるでしょう。
お手頃価格で手軽に入手でき、且つ米と醪の旨さを堪能できる濁り酒です。

まったく嫌味を感じさせない甘口で、醪の雑味こそあれ安酒に良くある口に残滓として残るアルコール然とした嫌な感覚が全くありません。
醸造酒でありながら丁寧に上手に作っていると思わされます。
濃厚でありながら、すいすいと酒が進む飲み過ぎ注意な濁り酒です。

正直、北の誉という日本酒メーカーをあまり特徴のないメーカーだと思っていた黒瀬の認識を根底から覆した一本です。
さらにいうと北海道の日本酒メーカーに旨い日本酒を造っているという認識を持っていなかった黒瀬の認識を良い意味で裏切った小樽のメーカーさんです。

北海道民として「にごり酒」を堪能したいと思うのならばオススメ。
なんと、AMAZONでも買える!(2015年06月現在)




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